Mercredi 25 mars 2009
J'ai longtemps attendu avant de me lancer mais j'ai finalement décidé de me jeter à l'eau, juste pour voir si c'était si difficile que ça de faire des MACARONS!

Et bien tout dépend quel critère esthétique vous prenez en compte car le plus difficile est bien sûr de faire des macarons
qui ressemblent au standard digne des plus grands pâtissiers.

En effet, la recette est assez simple (bien que les blancs en neige sucrés ne soient pas évident à réaliser) mais comme vous pouvez le voir sur les photos, j'ai eu du mal à calibrer mes
macarons
comme il faut.

 

En revanche si on prend des critères plutôt gourmands et que nous laissons notre palais et notre petit ventre répondre, je confirme que le goût y est. Et je suis une fan inconditionnelle de ces friandises!

Voici la recette en image, étape par étape. Si vous voulez vous aussi relever le défi!



Je n'ai pas dit mon dernier mot et je compte bien renouveler l'expérience pour arriver au résultat souhaité.

En attendant, je savoure cette première fournée, contente de vous faire partager cet essai...
Par Choco'miss, la miss à croquer - Publié dans : Recettes - Communauté : Choco'miss
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Samedi 21 mars 2009
Voilà la folie des cupcakes m'a gagnée et en voici un aperçu.

Les cupcakes sont déclinés dans différents parfums et différents nappages ou crèmes qui laissent libre cours à votre imagination. Car le cupcake est un chef d’œuvre de pâtisserie et de création : une bouchée gourmande qui se dévore d’abord avec les yeux.

Cette fois-ci je suis restée plutôt classique mais je compte faire quelques tests improvisés plus originaux. Pour cela il me faudrait plus de temps et
aussi avoir la chance comme les américaines d'avoir plus de choix dans les
décorations.

  
Cette recette est très facile et rapide à réaliser. Alors aucune raison de se défiler!
                                
              

    
A l'origine venue d'outre-manche, il a été nommé ainsi par la taille et la forme de son moule : une tasse ("cup") et par l'unité de mesure des ingrédients (1 tasse de beurre, 2 tasses de sucre, 3 tasses de farine et 4 oeufs).
Le cupcake est devenue tendance lorsque 4 copines new-yorkaises débarquant à la TV (vous voyez de qui je parle!) en ont fait un tea-time incontournable.

J'ai découvert des sites très sympas dédiés à ces petites pâtisseries :
http://cupcakeblog.com/
http://www.cupcakestakethecake.blogspot.com/
http://52cupcakes.blogspot.com/

Et un site français pour celles qui ont un petit blocage avec l'anglais :
http://www.cupcakes.fr/

Si vous avez de bonnes recettes et idées n'hésitez pas à me les faire partager.



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Samedi 14 mars 2009
Le printemps pointe le bout de son nez et nous sommes ravies!

A l'heure où beaucoup d'entre vous se posent la question du satané régime, je me laisse tenter par mes envies de pâtisserie. Et je me suis accordée un petit shopping printanier pour des gourmandises colorées et très girly!

J'ai découvert un site anglais : Cakes Cookies & Craft Shop, grâce à Elsa de "Buzz & Compagnie". So british!!! Difficile de résister mais faute de budget je me suis restreinte au plus tentant : des "cake cases" trop mignonnes : pois, coeur, fleurs,....il y a un choix hallucinant, et des emporte-pièces : ourson, cheval à bascule, ange,....mini et maxi, pour des gâteaux rigolos.

                                

                             http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/

  

J'ai aussi acheté quelques mètres de ruban satiné car j'ai repéré quelques recettes joliment décorées et on m'a offert des moules en silicone flashy en pyramide.

Alors, j'ai des idées plein la tête et la folie des cupcakes m'ayant gagnée, je vous réserve quelques surprises.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un appétissant week-end!

                                  
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Mercredi 11 mars 2009

Voilà un dessert qui bat tous les records de gourmandise :
le Chocolate Chip Cookie Dough Brownie.

Sortie tout droit d'un blog américain fantastique :
http://bakerella.blogspot.com/  (merci Kitty!) cette recette est un pur moment de bonheur...






Voici toutes les indications pour le réaliser. C'est très simple et plutôt rapide.

 

J'ai fait les pépites du cookies au chocolat blanc car entre le brownie et le nappage, il y a déjà assez de chocolat noir mais c'est un avis personnel.

Normalement il doit rester un peu de pâte à cookie, ce qui vous permet de réaliser des mini cookies pour le goûter des petits.



Essayez et vous m'en direz des nouvelles!


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Samedi 7 mars 2009
 Les pancakes, originaires du Canada, se dégustent à différents moments de la

journée: au petit déjeuner ou au goûter...tous les prétextes sont bons!

Pour ma part c'est un classique que je prépare assez souvent pour le plus grand plaisir des petits et des grands.

Comme cette recette est simple et rapide, les petits aiment bien mettre les mains à la pâte. C'est un vrai jeu d'enfant, la preuve en images.

       

                                

Si vous êtes une famille nombreuse, je vous conseille de multiplier les doses par deux pour éviter une situation dramatique : la pénurie!

J'ai opté pour une poêle qui réalise des mini-pancakes mais une petite poêle fait très bien l'affaire si vous dosez bien la pâte.

Bien sûr, l'idéal est de déguster les pancakes à la canadienne, c'est à dire avec du sirop d'érable, un pur délice! Pour les inconditionnels du chocolat, la pâte à tartiner n'est pas mal non plus!

A bientôt pour d'autres aventures gourmandes.

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Jeudi 5 mars 2009
Alors voilà, suite à vos commentaires sur mon dernier post , j'ai décidé de mettre une petite série de photos très sympas prises lors de la Chibi à Marseille.

C'est parti pour un petit tour 100% Japan...

             

           
        

          

                               Et moi sur mon stand!

                       

Alors, qu'en dites-vous les filles? J'attends vos réactions.
Pour ma part, j'ai passé un super moment, heureuse d'avoir marqué quelques esprits!

                              

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Jeudi 26 février 2009

Super ambiance, super salon, supers visiteurs... la Chibi Japan Expo de Marseille était vraiment à la hauteur pour une première!

Voici donc quelques photos pour vous mettre dans l'ambiance!


Je suis super contente d'avoir fait la connaissance de plusieurs bloggueuses qui sont passées sur mon stand. Merci les filles!

Choco'Miss a des fans et ça fait plaisir.

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Jeudi 12 février 2009

                                                           

Chibi J.E. Sud, la Culture Manga et Animé au coeur de Marseille, est le rendez-vous de février par excellence en attendant Japan Expo de Juillet  à Paris!

Et Choco'Miss y participe, alors venez nombreux découvrir notre univers à l'occasion de cet évènement  très manga.

Chibi J.E. Sud conserve avec lui les classiques faisant la renommée de Japan Expo... Chibi Sud propose donc des projections en avant-première, des conférences, des jeux vidéo, des stands de Fanzines, des boutiques : Choco'Miss allée C stand 43, des éditeurs, des activités et même des invités de marque ! Et l'incontournable défilé de Cosplay (vendredi 20 Février à 15h).

Plus d'infos par ici : http://www.chibi-je-sud.com/

A bientôt

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Samedi 17 janvier 2009
Une nouveauté originale à la pointe de la technologie. Un assainisseur de brosse à dents pour une parfaite hygiène bucco-dentaire. Et oui!

Choco'Miss a été choisie pour sensibiliser les enfants à ce geste quotidien de manière ludique.

Si vous êtes sceptique, je vous laisse lire ces quelques lignes et je suis certaine que vous regarderez votre brosse à dents différemment!!!

La Sanobox est passé à la TV sur France 2 dans l'émission "C'est au Programme" du lundi 15 janvier.

Alors longue vie à nos brosse à dents et à nos quenottes!

En vente sur : www.shop-chocomiss.com
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Mercredi 31 décembre 2008
Et oui, nous terminons une année ensemble. Je suis très heureuse d'avoir partagé toutes ces news, recettes et autres évènements autour de cet univers girly et gourmand.

Je vous remercie pour tous vos commentaires et votre intérêt à Choco'Miss. Ca me fait très plaisir !

L'année 2009 s'annonce avec de nouvelles aventures kawaii... je continuerai donc à vous transmettre le syndrome de la Miss à croquer.

Bonne Année...

J'en profite pour vous informer que notre Concours Gourmand est prolongé jusqu'au 31 janvier 2009, alors à vos fourneaux!
Pour vous, quelques photos de recettes très appétissantes réalisées par des participantes très motivées.




A vous de jouer!

Et à l'année prochaine...



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