Mercredi 24 décembre 2008
C'est avec grand
plaisir que je vous souhaite à toutes un très Joyeux Noël.
Ah, la Magie de Noël! C'est encore un des seuls moments où nous avons des yeux d'enfant et c'est tellement agréable.
Profitez bien de ce réveillon et de cette belle journée de Noël.
Oubliez la ligne (24 heures n'exagérons rien!!!) pour savourer de fins mets et gourmandises. Faites-vous plaisir.
En ce qui me concerne, j'ai troqué la bûche traditionnelle (souvent lourde) par un fondant frais au chocolat et framboises. Un pur régal!
Vous pourrez retrouver la recette sur le site : www.chocomiss.com.
Joyeux Noël... gourmand
Par Choco'miss, la miss à croquer
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Dimanche 21 décembre 2008
J - 3 avant le réveillon de
Noël.
Le sapin illuminé, la belle table, le foie gras.... et le chocolat! Bien sûr pas
de Noël sans chocolat et plus particulièrement sans truffe fondante.
Alors voilà, j'ai pris un peu d'avance et j'ai préparé des truffes parfumées à la framboise, hummm.
Voici la recette qui régalera toute la famille :
Ingrédients
pour une vingtaine de truffes :
200 g de chocolat noir
70g de sucre glace
15g de sucre
de framboise Choco'Miss
100g de beurre doux
10cl de crème fraiche
épaisse
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café
de sirop de framboise Choco'Miss
50g de
cacao en poudre Choco'Miss
Préparation :
1- Faire fondre le chocolat avec le beurre.
2- Incorporer aussitôt la crème fraîche puis les sucre glace
et de framboise.
3-
Lorsque la ganache est froide, incorporer le jaune d'oeuf en battant bien puis le sirop de framboise.
4- Recouvrer le saladier de film étirable et laisser au frais pendant 12 heures pour que la
préparation raffermisse.
5- Au bout de ce temps, prélevez la pâte par petites cuillerées et façonner rapidement entre les paumes des mains des boules de la taille d'une noix, puis rouler-les dans le
cacao étalé sur une assiette.
6- Disposer-les sur un tamis pour éliminer l'excès de cacao et décorer vos truffes avec des vermicelles de couleur et des billes de
chocolat.
7- Réserver au frais et sorter les
truffes 15mn avant la dégustation pour qu'elles soient bien moelleuses et fondantes.
Et voilà le résultat final!
Une petite idée pour faire plaisir à vos invités, vous pouvez préparer des petits ballotins dans des
sacs cristallins. Succès assuré!
Je vous laisse pour les derniers préparatifs car il y a encore 3 jours pour que tout soit parfait et je n'ai pas de petits lutins pour m'aider!
Par Choco'miss, la miss à croquer
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Vendredi 12 décembre 2008
ELLE a sorti sont top 20 des blogs les plus influents en 2008 et
3 bloggueuses que je connais en font partie.
Un petit clin d'oeil à ces filles qui nous font partager leurs trucs et astuces mode.
http://www.misshello.com
http://encoresurlenet.canalblog.com/
http://www.mysacamain.com/
Bravo les filles! C'est la classe!
Et sincèrement vous méritez ce titre.
Chacune à leur manière elles nous parlent de mode et on aime ça!
Si vous ne connaissez pas leurs blogs, allez vite voir, vous ne pourrez plus vous en passer, c'est sûr.
A quand le top 20 des blogs les plus kawaii? Aurais-je ma chance? Qu'en pensez-vous?
Par Choco'miss, la miss à croquer
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Pour Noël, Choco'Miss a crée des bijoux en argent... uniques, ils ont été crées spécialement par Marie-Laure T.
Le "Duo d'amour" est un bijou qui se partage entre maman et petite fille. Une idée de cadeau unique pour une et même histoire d'amour. Deux pendentifs en un qui s'emboîtent, en argent 925
passivé assorti d'un cordon chocolat et d'une chaine boules.
Le Bracelet cordon rose est un bijou très tendance pour petites et grandes. Un
incontournable pour les "fashionitas".
Vous pouvez retrouver ces bijoux sur le site : www.shop-chocomiss.com
Attention, ils sont en série limitée!
Par Choco'miss, la miss à croquer
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A toutes les filles et mamans qui aiment préparer
de bons gâteaux, le Grand Concours Gourmand Choco'Miss est pour vous!
Si vous souhaitez gagner notre bijou "Duo d'amour" en argent, inscrivez-vous
vite.
C'est très simple, préparez un gâteau d'anniversaire (à base de chocolat bien
sûr!), décorez-le aux couleurs de la Miss à croquer et prenez une jolie photo. Envoyez-la avec votre recette et vos coordonées et le tour est joué! Vous avez jusqu'au 31 Décembre alors allez
vite voir les conditions sur le site : www.chocomiss.com et à vos
fourneaux.
Régalez-vous... épatez-nous et lâchez-vous.
Par Choco'miss, la miss à croquer
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Choco'Miss lance sa collection
d'épicerie car la cuisine aussi peut-être "kawaii"!
Venez vite découvrir cette
collection et craquez pour ces douceurs au design original!
www.shop-chocomiss.com
Vous verrez votre cuisine autrement...
Par Choco'miss, la miss à croquer
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Les 20 premières à répondre à ce post gagneront une invitation pour un
adulte et un enfant au salon Kidexpo qui a lieu à Paris Porte de Versailles le 31 Octobre, 01er et 02 Novembre 08.
A vos marques, prêtes, envoyez......
Si vous voulez
faire plaisir à vos petits emmenez les et participez à l'Election Choco'miss 08.
Par Choco'miss, la miss à croquer
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L'Election Choco'Miss a été lancée ce
1er Octobre
Parisiennes ou non, inscrivez-vous dès maintenant...tentez votre chance pour l'un des tirages au sort, qui aura lieu sur le salon Kidexpo du 31 Octobre au 02 Novembre.
J'espère que les Miss à croquer
seront nombreuses à s'inscrire!
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