Petites crèmes au chocolat comme celles de maman
Mes petits loulous voulaient faire un dessert et ils ont choisi un entremet frais et chocolaté. Le résumé en image!
75g de sucre
5 oeufs
100g de chocolat noir
60 cl de lait
- Faites chauffer de four à 180°
- Battez les oeufs avec le sucre.
- Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat. 
Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté dans les oeufs.
Versez délicatement (pas gagné avec les enfants!) la crème dans les petits pots ou ramequins.
- Placez-les dans un plat à gratin et remplissez- le à moitié d'eau chaude.
- Faire cuire au bain-marie 15 à 20mn et le tout est joué.
Ca occupe les enfants et tout le monde se régale! Bon week-end! 