Brownie Cheesecake...hum!

Publié le par Choco'miss, la miss à croquer

Après vous avoir fait découvrir le Chocolate Chip Cookie Dough Brownie , voici le moelleux Brownie Cheesecake!

J'ai retrouvé cette recette sur plusieurs blogs et les commentaires sont unanimes, ce dessert est excellent.

J'ai donc voulu essayer à mon tour et je ne suis vraiment pas déçue!

Le mélange de chocolat fondant et de fromage frais est parfaitement dosé et fait le bonheur de toute la famille.

Simple et rapide, vous pouvez réaliser ce gâteau à la dernière minute pour le servir encore tiède.

Cheesecake :
200g de fromage frais type St Moret
50g de sucre
1 oeuf
1 c. à soupe de farine

Brownie :
140g de chocolat noir
100g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
40g de farine

Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez séparement les 2 appareils (pâte cheesecake et pâte brownie).
Beurrez un moule et disposez une première couche de pâte au chocolat puis une couche de cheesecake et enfin une 2ème couche de chocolat.
Faire cuire 30mn (pas plus sinon le chocolat ne sera pas assez fondant).

Cette recette est assurément placée au top de mes 5 favorites. Et vous?

Publié dans Recettes

Commenter cet article

angèle 06/03/2010 11:49


c' est vrai je l'ai essayé et mon mari et mes enfants ont adoré.
merci pour la recette.


largenton 12/07/2009 11:07

Fait en cinq minutes. Pas vu de levure dans les ingrédients, j'espère que c'est normal. Le gâteau est dans le four et sera testé pour le café. En tout cas c'était super facile à faire.

helene 14/05/2009 06:57

ca doit etre terrible!!!

karipuce 10/05/2009 00:20

mais cela a l'air terrible , ça!!!miamplein de bizzz

cannelle68540 09/05/2009 19:09

pour lavoir testé je sais que c'est un délice!