Mercredi 15 juillet 2009
3
15
/07
/2009
18:18
A toutes les blogueuses, je souhaite de très Bonnes Vacances!
Je vais m'absenter quelques semaines à l'heure où les cigales chantent et les journées avancent au mode ralenti!
J'en profite pour toutes vous remercier pour vos gentils messages. Vous êtes de plus en plus nombreuses à venir vous régaler chez moi et ça me touche beaucoup.
Je me fais plaisir et je suis très heureuse de vous faire partager ma goumandise.
Alors à très bientôt pour de nouvelles douceurs...
J'en profite pour mettre le joli montage de Karipuce qui a pris sa petite Marie en photo à la plage. Une vraie Miss à croquer...
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Infos
-
15
-
Recommander
Mercredi 15 juillet 2009
3
15
/07
/2009
16:02
Je sais l'été nous pensons plage, bikini et nous mangeons scrupuleusement nos 5 fruits
et légumes par jour mais une petite gourmandise ne nous fera pas de mal. Quelques brasses et hop les calories seront aussitôt brûlées.
Voilà donc un dessert, pour les petits et les grands enfants, qui vous rappellera de très bons moments : le fondant aux oursons à la
guimauve!
Comment résister à ces petits nounours? Je peux vous assurer que tous les invités ont craqué et Teddy Bear n'est pas resté longtemps parmi nous!
Pou 6/8 personnes :
200g de chocolat noir - 190g de cassonade - 100g de beurre - 4 oeufs - 70g de farine - une vingtaine d'oursons lait et blanc
Préchauffez votre four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez la cassonade, la farine et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige. Mélangez délicatement. Coupez quelques
oursons et mélangez-les à la pâte. Chemisez un moule rectangulaire ou carré de papier sulfurisé et beurrez-le.Versez la préparation dans le moule et laissez cuire à 180° entre 30 et 40mn. Laissez
tiédir et sortir du moule puis retirez le papier sulfurisé.
Préparez une sauce au chocolat et nappez sur le gâteau. Coupez le morceaux et déposez un ourson de chaque couleur sur chaque part.
Régalez-vous!
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
17
-
Recommander
Vendredi 3 juillet 2009
5
03
/07
/2009
18:20
La chaleur s'est installée et nous apprécions des desserts bien frais.
Alors voilà une verrine simplissime qui vous rafraîchira par les temps qui courent...
Bien évidemment je suis partisante d'un sorbet maison, pour celles qui sont équipées de l'indispensable sorbetière. Pour les moins équipées, vous pouvez opter pour le sorbet framboise Carte
d'Or qui est de loin mon préféré.
Rien de tel qu'un bon gâteau au chocolat bien fondant et vous pourrez réaliser des verrines toutes fraîches!
Un pur moment de bonheur...
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
12
-
Recommander
Samedi 27 juin 2009
6
27
/06
/2009
12:04
Voilà une recette qui me rappelle ma douce enfance.
La crème au chocolat fait maison c'est quand même ce qui il y a de mieux.
Pour 6 gourmands :
100g de chocolat noir
5 oeufs
75g de sucre
60cl de lait
1- Préchauffez votre four à 180°.
2- Battez légèrement les oeufs avec le sucre.
3- Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat, mélangez bien.
4- Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté dans les oeufs.
5- Versez la crème dans des petits pots ou ramequins.
6- Faire cuire au bain-marie 15 à 20mn.
Rien de plus simple! Vous pouvez décliner la recette selon votre envie (chocolat blanc, vanille, fraise,...). Aucune excuse de ne pas préparer ses crèmes soi-même.
Vous pouvez les servir avec un financier aux pépites de chocolat et vous régalez!
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
10
-
Recommander
Samedi 20 juin 2009
6
20
/06
/2009
11:47
C'est la Fête des Pères et pas de
raison de bannir le rose en cette occasion.
Alors j'ai eu l'idée de préparer de belles sucettes au gâteau au chocolat pour toutes celles qui souhaitent prouver tout leur amour à leur cher papa. Et puis c'est bien connu, tous les papas sont très gourmands!
Préparez votre meilleure recette de gâteau et à l'aide d'un emporte pièce, découpez vos coeurs, ou si vous avez des moules en forme de coeur, c'est encore mieux.
Pour la décoration, un peu de chocolat blanc, un peu de colorant rouge et le tour est joué!
Le résultat est tendre et moelleux à souhait... emballez et enrubannez-les et
vous ferez fondre votre papa en cette belle fête.
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
9
-
Recommander
Vendredi 12 juin 2009
5
12
/06
/2009
15:24
Voici un dessert très simple pour un maximum d'effet et un délice pour vos papilles!
Une douceur idéale pour l'été qui apparaît car à déguster très frais.
Pour celles qui veulent réaliser leur coulis maison, c'est aussi très simple :
mixez environ 90 g de framboises avec un peu de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Et voilà!
Fondant, savoureux, délicat, exquis... je vous promets une multidude de sensations à la dégustation de ce petit bijou.
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
16
-
Recommander
Samedi 6 juin 2009
6
06
/06
/2009
11:17
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
18
-
Recommander
Samedi 30 mai 2009
6
30
/05
/2009
15:56
Voici une des gourmandises que je prépare le plus et qui a un succès
incroyable. Toutes les occasions sont bonnes pour me demander de les faire.
Ce sont de petites bouchées de pur plaisir!
Recette simplissime : 300g de chocolat noir - 1 paquet de chamallows - des caissettes en papier (une vingtaine)
Faire fondre le chocolat. Remplir le fond des caissettes de chocolat fondu. Mettre un chamallow et une touche de chocolat pour pouvoir coller un chocolat enrobé.
Et le tour est joué!
De toutes le couleurs, les petits et les grands en auront plein les yeux et se régaleront les papilles.
C'est sans conteste l'un de mes péchés mignons!
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
7
-
Recommander
Samedi 23 mai 2009
6
23
/05
/2009
15:20
Chez nous il fait chaud....très chaud et une limonade des plus rafraîchissantes est la
bienvenue!
Loin des sodas de grande consommation, j'opte plutôt pour une version "bio" avec
une limonade à l'ancienne et
un sirop de framboise Choco'Miss sans colorant et je sers avec quelques framboises fraîches dans le verre.
C'est simple, naturel et tellement bon! On peut la savourer tranquillement pour une
petite pause transat lors d'un premier bain de soleil.
Que du bonheur!
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
8
-
Recommander
Samedi 16 mai 2009
6
16
/05
/2009
11:49
C'est le week-end et il fait beau! Une petite
gourmandise s'impose...
Ces financiers aux framboises et pépites de chocolat font un malheur à
chaque fois que je les prépare.
Cette recette est la recette traditionnelle des financiers auxquelles j'ai rajouté
fruits et chocolat. Le mélange de toutes des saveurs est formidable.
Bonne cuisine et bon appétit!
Par Choco'miss, la miss à croquer
-
Publié dans : Recettes
-
5
-
Recommander
Derniers Commentaires