Voilà une recette qui me rappelle ma douce enfance.
La crème au chocolat fait maison c'est quand même ce qui il y a de mieux.
Pour 6 gourmands :
100g de chocolat noir
5 oeufs
75g de sucre
60cl de lait
1- Préchauffez votre four à 180°.
2- Battez légèrement les oeufs avec le sucre.
3- Portez le lait à ébullition et versez-le sur le chocolat, mélangez bien.
4- Ajoutez petit à petit le mélange chocolaté dans les oeufs.
5- Versez la crème dans des petits pots ou ramequins.
6- Faire cuire au bain-marie 15 à 20mn.
Rien de plus simple! Vous pouvez décliner la recette selon votre envie (chocolat blanc, vanille, fraise,...). Aucune excuse de ne pas préparer ses crèmes soi-même.
Vous pouvez les servir avec un financier aux pépites de chocolat et vous régalez!
Par Choco'miss, la miss à croquer
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Par Choco'miss, la miss à croquer
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Chez nous il fait chaud....très chaud et une limonade des plus rafraîchissantes est la
bienvenue!
Loin des sodas de grande consommation, j'opte plutôt pour une version "bio" avec
une limonade à l'ancienne et
un sirop de framboise Choco'Miss sans colorant et je sers avec quelques framboises fraîches dans le verre.
C'est simple, naturel et tellement bon! On peut la savourer tranquillement pour une
petite pause transat lors d'un premier bain de soleil.
Que du bonheur!
Par Choco'miss, la miss à croquer
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C'est le week-end et il fait beau! Une petite
gourmandise s'impose...
Ces financiers aux framboises et pépites de chocolat font un malheur à
chaque fois que je les prépare.
Cette recette est la recette traditionnelle des financiers auxquelles j'ai rajouté
fruits et chocolat. Le mélange de toutes des saveurs est formidable.
Bonne cuisine et bon appétit!
Par Choco'miss, la miss à croquer
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